再障患者的治疗是漫长的，所以在这个过程中再障性贫血吃什么好成了一个很重要的问题，饮食得当对治疗的效果可以起到很好的辅助作用，对患者自身机体免疫力的提升也有很大的帮助。
下面就给大家介绍几种适合再障患者的食疗方：
饮食疗法一：胶米粥
原料：阿胶10g，黄酒1汤匙，白播米50g。
制法：白播米洗净，加水ml，煮至米开粥稠，加已佯化阿胶(阿胶10g，加黄酒1汤匙，隔水炖至佯化)，边煮边搅，至粥熟。
方法：每日2次，早、晚食用。有滋阴补血之功。
效用：适用于再障之阴血不足者。
饮食疗法二：首乌粥
原料：制首乌30g，粳米g，大枣g，冰糖适量。
制法：将粳米淘净；将制首乌放人沙锅内，加水适量，用中火煎煮，然后去渣，取浓汁；将粳米、大枣、冰糖放人锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。为2日量。
方法：每日早、晚食用。
效用：有益肾抗老，养血补血之功。适用于肝肾不足，头晕耳鸣，贫血，神经衰弱等。
饮食疗法三：杞桃鸡丁
原料：核桃仁g，枸杞子90g，嫩鸡肉50g，鸡蛋3个，食盐20g，味精2g，白砂糖20g，胡椒粉4g，鸡汤g，芝麻油20g，干淀粉15g，绍酒20g，猪油20g，葱、姜、蒜各适盘。
制法：枸杞子洗净，核桃仁用开水泡后去皮待用。鸡肉切成丁见方，用食盐、味精、白砂糖、胡椒粉、鸡汤、芝麻油、湿淀粉兑成滋汁待用。锅烧热注人猪油‘待油烧热时，投人鸡丁快速滑透，倒入漏勺内沥油，锅再置火上，放50g热油下人姜、葱、蒜片煸炒，再投人鸡丁，接着倒人滋汁，速炒，随即投人核桃仁和枸杞子炒匀即成。
方法：每日早、晚食用。
功效：有补肾壮阳，双补气血之功。适用于贫血，营养不良等。
饮食疗法四：羊骨糯米粥
原料：羊胫骨1根，糯米g，大枣10枚，红糖少许。
制法：先将羊胫骨砸碎，以水煮，去渣取汤，后人米及枣同煮粥，候熟，加红糖少许调服。上为2日量，单食或佐喂食用。
功效：有益气养血之功。适用于气血不足，面色萎黄、乏力、倦怠；再生障碍性贫血及血小板减少性紫癜。
对于再生障碍性贫血患者而言，其饮食调养原则主要是提供足够的造血原料逐渐使血液中的红细胞和血红蛋白恢复正常。合理的饮食搭配有助改善病情，达到缓解作用。但再障病程长，易反复，最有效的治疗还是恢复骨髓造血功能，目前临床上多采用中西结合治疗！
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