胃不好的人，喝不下吃不好的感受那简直是「痛不欲生」。特别是对于「食为天」的中国人来说：
吃点硬的饭胃就不舒服
喝点牛奶就胃胀气
要是吃点辣的那就要胃痛好几天
今天就来和大家盘点下坊间流传的最广「养胃食物」，一起来看看到底哪些养胃！
01
小米粥——搭配杂粮一起，促进胃功能提高
小米粥是很多人养胃、调理的习惯性选择。
这种传统经验也没有错，小米比普通大米所含的淀粉总量要少，而且水溶性多糖要高一些。
因此小米可以作为主食的有益补充，不过并不是非要熬成粥才有用。
图片来源：图虫创意
养胃建议：
日常增加杂粮谷物一日主食最好有1/3是粗粮杂粮，这也是适宜于大多数人的健康推荐。
在没有胃不适的时候，经常吃一些小米、糙米、燕麦这类膳食纤维含量更高、消化速度更慢的杂粮做成的杂粮饭或混合主食，促进胃功能提高，是不错的选择。
02
面条——好消化，不宜长期吃
要说面条养胃，道理和粥相似，主要是因为好消化，而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条，越好消化。
但同样不建议一直只吃烂面条，原因也是因为营养不全面，不耐饥饿。
图片来源：图虫创意
养胃建议：
?清汤煮面。
尽量避免油腻，如果用油汤煮面，或者是炒面、拌面就太油腻了，消化起来并不轻松，而且容易增肥。
?南北有差异。
南北方人民，对于吃米还是吃面更养胃，容易争执不下。
其实没有固定答案，不同个体对米或面的消化吸收能力有差异，所以不必在意南北，选择自己吃了以后更舒服的就好。
03
馒头——对胃刺激小，但不能多吃
馒头比起粥，不容易刺激胃酸过多分泌。
而且做馒头需要发酵，发酵可以使部分淀粉转化成小分子糖，还有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。
图片来源：图虫创意
养胃建议：
?不能多吃。
馒头吃太饱，也会是引起胃胀和反酸的，适量和饮食均衡更重要。
?尝试烤馒头片。
烤馒头片时，更高的温度有助于馒头中的淀粉充分的糊化，变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。
但要注意不能烤焦，吃的时候要细嚼慢咽。
04
面包——对胃刺激小，选择少油少糖的
少油少糖的普通白面包，和馒头相似。
但是，很多面包油脂太多，高糖高盐，吃多了并无益处，烤面包和烤馒头片相似。
图片来源：图虫创意
05
南瓜——不错的蔬菜选择，别多吃会变小黄人
像南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬，可以补充维生素A，可能有助于粘膜修复。
而且富含膳食纤维，合理烹调后比较顺口好消化，算是对胃肠道有一定的好处吧。
养胃建议：是不错的蔬菜选择，对维生素A代谢有障碍的人群不宜摄入过多，不然会出现手心脚心发黄的情况。
图片来源：图虫创意
看到这，是不是有点丧气，通过吃某一种或某几种食物来养胃看起来不那么可行和有效。
不过，我们还是整理了4条胃部不适期间饮食的小建议，你倒是可以试试：
1.保持用餐卫生和规律饮食很重要。
不注意用餐卫生，暴饮暴食，或者总是吃对胃刺激很大的食物，胃一定会「报复」你的。反之，相对规律适量就餐，睡前不进食，可以在一定程度下缓解胃的负担。
2.胃口不好可以试试BRAT。
这里的「BRAT」指的是香蕉、米饭、苹果泥和吐司。
它们的特点是刺激性小、低渣，又有一定的热量，跟我们常说的「吃点儿好消化的东西」颇有相似之处。
3.避免烟酒，少吃高盐及烟熏腌制食品，多吃水果蔬菜——预防胃癌。
因此，健康膳食要求食用充足的水果蔬菜，避免高盐食物、烟熏肉类和腌制食品。
4.别勉强自己吃不适合自己的东西。
没必要因为别人说某些食物养胃，就勉强自己去适应。
养胃啊，重点注意用餐卫生、饮食规律适量、营养均衡就不会有大问题。
5.按时吃饭七成饱。
一日三餐的饮食习惯和进餐时间，源于人类适应社会生活的规律。按时饮食，符合人体生物钟和工作的需要。特别是晚餐，不应该吃太晚，否则食物堆积在胃里难以消化，增加胃的负担。现在生活条件好，很多消化疾病多是“撑”出来的。保护肠胃，最重要的一点是不要暴饮暴食。七分饱是控制能量摄入，保持健康体重、保养肠胃的一个非常好的选择。6.蛋白脂肪不宜多。蛋白质类食物虽然很重要，但消化需要的时间较长，高蛋白高脂肪食物如果一次吃得过多，平均需要消化3~4个小时，不仅会摄入较多热量，也给肝肾带来不少负担。因此，要适度控制高蛋白、高脂肪食物，如五花肉、排骨、肥牛、肥羊、肘子等肉类，坚果、油炸食物的总量也要严格控制。来源：丁香医生预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇