咱们上次聊到了，生酮饮食可能会对女孩子们产生不利的影响，那今天就来分析一下，生酮饮食对人类机体产生的影响。话不多说，直接正题！
第一，在你生酮饮食的过程中，身体并不会优先选择去消耗脂肪，而是首先消耗蛋白质。
生酮饮食的方法在某种程度上很类似于节食（我们在第一弹中也提到过，生酮饮食之所以可以治疗癫痫，就是因为执行时，身体会有近似于挨饿的症状）。在节食的初期，身体使用的当然是以糖为代表的碳水化合物。但是不到半天，身体里的葡萄糖就已经消耗殆尽了。
但你以为你的身体会第一时间动员大量的脂肪供能？想得有点太美了吧！身体首先是消耗一类存在于血液中的非结构性蛋白，主要是白蛋白。它的主要功能之一就是在能量匮乏时参与糖原异生。
为啥非得是先分解白蛋白呢？那我们就得先来聊聊糖原异生了。糖原异生指的是那些非糖物质，尤其是氨基酸，在身体里通过酶的作用转化成葡萄糖的过程。氨基酸是蛋白质的构成材料，由于人体无法储存水溶性的氨基酸或者蛋白质，如果不是从食物里面消化吸收过来的，那就意味着是身体拆了自己的蛋白质得到的。而第一时间被拆的就是白蛋白这样的非结构性蛋白，说白了就是好欺负。
那么问题来了。既然脂肪的能量密度这么大，而我们又有这么多的脂肪。那我节食的时候，身体消耗脂肪好了呀？为什么还要砸锅卖铁，动用这么重要且宝贵的蛋白质呢？
最主要的原因是，我们的身体为了保护自己，一定要首先给神经系统提供能量，不然，就算身体的其他部位都是完好的，人也一定会马上死掉。
而人类的神经系统只能接受葡萄糖这样的能源，因为如果只用酮体给神经系统供能，血液会因为酸性过高而直接威胁到生命。
但是，脂肪没办法转化成葡萄糖啊，它只能转化成酮体……那怎么办？身体没有办法，就只好分解非结构性蛋白来生产葡萄糖。
这是开始阶段，如果人继续挨饿，身体才开始较多地动员脂肪，但同时也会开始分解结构性蛋白，比如我们的皮肤、肌肉、骨骼。
我相信在座的各位一定都了解蛋白质对于一个人有多么重要，不论你想减脂、增肌，还是只要求身体不要随便骨质疏松。所以消耗蛋白质基本和消耗生命划等号，就算不会马上死掉，但是就这么肆意挥霍你好不容易练起来的肌肉，你能乐意？
第二，即便身体开始消耗脂肪，也不见得是件好事，因为这一系列操作会急剧的增加脂肪肝、Ⅱ型糖尿病的患病风险，还可能会加重其他各种病变。
还记得咱们第一弹里讲的那个实验么？实验的数据显示“所有雄性小鼠的体重均有降低，同时血糖控制也维持的很稳定”。但是，它其实还发现“生酮饮食的雄性小鼠均表现出非酒精性脂肪肝病恶化的迹象。”
非酒精性脂肪肝，字面意思很明显，就是脂肪肝的一种，属于代谢病。
逻辑上就是你不给身体葡萄糖吃，强行要求脂肪为你提供能量，没办法，肝脏只好加班加点去干它平时不爱干的事儿，分解脂肪（为啥不爱干呢？因为分解脂肪要比分解淀粉困难太多了）。因为你全程75%的摄入是脂肪，肝脏分解的慢但是接收的快，它没办法快速处理不了这么多脂肪，就会导致脂肪滞留在肝脏中，从而形成了非酒精性脂肪肝。
继续往下延伸，你的饮食计划中，每天还有5%的碳水，好不容易摄取的一点淀粉，被分解成葡萄糖，身体想着赶紧利用一下，却又因为细胞被肝脏分解脂肪所形成的甘油三酯填满包裹，葡萄糖无法进入细胞，那身体条件反射的去怪谁呀？胰腺呗！身体觉得是胰腺的胰岛素分泌不力，导致的葡萄糖无法被利用，所以就更加急火火的催促胰腺分泌胰岛素，可怜的孩子这么辛苦的加班加点工作，却一直收到前线说胰岛素不够用的消息，终于被累倒了，形成胰岛素抵抗，进而直接引发了Ⅱ型糖尿病。这也就是为啥有些人得了糖尿病，不敢吃糖类了，但却发现病的越来越严重。
另外还有，比如执行者有隐藏的胆胰基础疾病，进食大量富含脂肪的食品会诱发胆胰基础疾病发生；对于需要严格控制血脂和血压的人群，比如冠心病和正在服用降压药的患者，生酮饮食会诱发冠心病发生，其生理机制会降压，诱发低血压的发生；糖尿病患者，本身因为胰岛素拮抗导致葡萄糖利用障碍，机体已经处于生酮状态，如果不注意饮食，会加重病情，甚至会诱发酮症酸中毒这种严重糖尿病并发症，直接危及性命。
所以你看，首先，生酮饮食不适合有肝肾心脏等器质性疾病的人群，有其他先天性代谢疾病的患者也必须保持十分谨慎态度或者禁忌这种饮食。其次，生酮饮食反过来又很容易引发后天的代谢性疾病，这很容易让生酮饮食计划使用者陷入一个怪圈。
我们且不说生酮饮食初期阶段带来的诸如便秘、呃逆、呆滞、低血糖、昏睡、出汗、全身乏力、面色苍白这些最直接的副作用，还会更加直接的导致代谢紊乱。（乱了容易，想要再调整恢复到正常状态就非常困难了）
所以除非你对自己的身体及生理病理知识相当熟悉，并且制定了极其严苛的饮食计划和身体检查计划，否则，我个人是不鼓励大家使用这种方式来进行减肥的。
但是吧，咱们共产主义的接班人又要对所有的事物保持理性的辩证态度，不能一棒子打死，生酮饮食在某些疾病的治疗上又是颇见疗效的，比如肌萎缩侧索硬化症、帕金森疾病、阿耳茨海默(氏)病、偏头痛、孤独症、发作性睡病、脑肿瘤和脑外伤这些诸多种种的疾病。
但是可千万不能觉得自己或是身边的人属于这些病症中的一种就去乱试啊！！！如果身边真的有这种不幸的故事，也一定要细细的咨询过医生以后，再按照医嘱去执行！生酮饮食只是为世界上艰辛的人争取到多一分温暖罢了。
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