今天微博有个热搜,叫#适合开吃播的综艺明星#。
炸炸一点进去,全是明星们在镜头前暴风吸入的样子。
来看天字第1号选手彭昱畅,在《向往的生活》里吃得那叫一个香。
2号选手周震南这一大筷子看着真过瘾,多吃点吧弟弟,还要长身体呢。
吃饭也有艺能感的3号选手黄子韬,《真正男子汉》里这张吃饭时被吓到的图,看一次能笑一年。
4号选手“舅舅”王耀庆,最近在《声临其境》上大吃特吃各种台湾小吃,看到胡军老师忍不住问:咱们这是美食节目吗?
5号选手吴亦凡,之前《潮流合伙人》里,他就提议过和潘玮柏一起开吃播。
啧啧啧,又想骗我去煮泡面!!!
要是以前,晚上这个点看到这么多吃的,我就忍不住叫外卖了。
经过这次疫情的洗礼,我叫外卖的热情已经大不如前,从一月份我可以一天叫3次外卖,现在,三天才叫一次。
能自己做尽量自己做,特殊时期安全、健康比啥都重要。
一个人煮东西吃,最大的障碍有两个。
第一个,毫无疑问是懒,第二个,是家里的锅太大。
我家的锅,基本都是我爸妈来广州的时候买的,按照一家三口的分量走刚好。一旦他们回家去我就麻烦了,想要煮个泡面,连口大小合适的锅都没有。
但是,现在我不怕了。
最近我找到一个适合我这种独居动物的绝佳烹饪神器。
它来自日本,颜值超高,一锅多能,毫不夸张地说,一日三餐交给它都没问题。
来,老王隆重向大家介绍我的新宠(电视购物主播口吻)——
日本神田雪平锅
雪平锅是多年前日本平安时代的在原行平发明的,所以它也叫“行平锅”。它的特点是锅身有像雪花一样漂亮的纹理,两边都有导流口。
经常看日剧的朋友,对这口漂亮的小锅一定不陌生。
《深夜食堂》第一季最后一集,master就用一口雪平锅来煮拉面。
《小森林夏秋篇》里,雪平锅也是女主市子烹煮美食时不可或缺的帮手。熬抹酱、烫蔬菜、消毒罐头,都会用到它。
大概是因为这样,煮食时用它,哪怕就是煮个泡面,炸炸也会觉得自己就像日剧主角,将这平淡无奇的日子翻出新的花样来,仪式感不是一般的强。
给你们看看用它来煮的泡面,我忍不住又加上泡菜豆腐和肥牛……
叫啥外卖,自己做的不香吗?
哪怕只有一个人,也能吃出满满的幸福感。
日本原装进口神田雪平锅
现在购买还送玻璃盖和蒸格
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说好的做个时尚博主,我却在深夜向您甩锅。
这口来自日本的锅,到底好在哪?
下面,主播炸会向大家详细介绍。
1
这是一口万能的锅
拥有它,一天三餐都不用愁
对日本的料理人来说,一口雪平锅可以从煮物、炸物一直做到甜点。
日本的料理研究家冨田唯介还专门为这口锅写了一本书——《雪平锅无油料理》。
书中写道:“我十七年前开始一个人生活,当时第一个买的锅子就是雪平锅。那是我从小看到大的锅子,我奶奶、妈妈都用雪平锅。”
一口雪平锅可以有多少种用途?
作为一个容器,它可以拿来拌沙拉、当打蛋盆。
作为一口煮锅,煮泡面、下饺子、烫青菜都没问题,煲一锅浓郁的汤,它也做得到。
作为一口炒锅,一些简单的炒菜像虾仁炒蛋、炒西蓝花等,它就能做,上班带饭一族用它,能很好地控制分量,不会做多了。
作为一口煎锅,它可以拿来煎鸡蛋、火腿、鸡翅,炸炸亲测,不粘锅的秘诀是小火。
作为一口炸锅,对的,炸锅。我们总嫌炒菜锅拿来炸食物太浪费油,用这口小锅可以省很多。如果你用的是燃气灶,把锅倾斜着用,还能更省油。
你们猜我拿它炸了什么?
火腿肠。记得拿刀子在火腿肠两侧斜切。
我已经膨胀到想去开个炸串店了,这样真的好吗?
炸炸购买的神田雪平锅,除了日本原装进口的锅,还附送一个蒸格(锅盖和蒸格为国内组装)。
所以,它还能是一口蒸锅。
下面煮粥、煮豆浆,上面蒸包子、馒头,一顿早餐一干一湿都给解决了。
买一口雪平锅,相当于一次买了6口锅。
大神们还能拿它焖红烧肉、做甜品,手残的炸炸先告退,它还有更多使用方式等着你的解锁。
如果你家里有好几口人,炸炸觉得雪平锅可能不太适合你,毕竟它容量有限。
而如果你和我一样经常是独居状态,或者已经开启了小两口模式,炸炸就特别推荐你用这个神田雪平锅。
这里我还要特别向租房一族安利它。
一方面,它一锅顶N锅,可以让你少买锅具,不光是为了替你省钱,搬家也能节省很大力气。
另一方面,它不管是燃气灶、电磁炉、电陶炉都能使用,不管搬到什么样的烹饪环境里,都能用得上。
锅底还有SG权威认证,传热均匀
所以,如果你刚走进社会这所大学,神田雪平锅很适合成为你的第一口锅。
你想要的小方便和小美好,它都能给你。
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2
到处是贴心细节
用久了,根本离不开它
只要你开始用,你就会折服于日本人在这口锅里投入的心思。
越用,你就越觉得它好用。
细节1:自带“防扑锅”效果的锅身
雪平锅的特点是锅壁上有凹陷的锻打纹路叫做“槌目纹”,使得光线折射上去特别璀璨。
这样做不光是为了好看,它还有功能性。
槌目纹路使得锅体受热均匀传热快,节省能源而且沸腾也不容易溢锅。
近年来随着雪平锅的流行,国内也涌现出不少类似产品,有些只模仿了外部的槌目纹,锅内却是光滑平整的平面,这样是没办法减轻溢锅的。
再啰嗦一下:不容易溢锅不等于完全不溢锅。炸炸测试了,水不超过水位线和小火加热才能保证。
细节2:一目了然的锅身刻度
内壁精准的五线谱设计是工匠精神的最好表现,精确划分到的分量,将严谨、合理集于一身。
无论是对涉水量还是食材分量的把控都能让你做到精准无误,这也是为什么很多甜品料理人喜欢这口锅。
细节3:便于倾倒的双向导流口
以前用其他锅,我最怕要把锅里的汤水倒出来。每次看到汤汁沿着锅身流下我会浑身难受,滴到灶台上更糟糕,我一定要擦干净才能做别的。
雪平锅用时拥有左右两个开口,倾倒汤水时干净利落,左撇子用起来也很趁手。
仔细一看会发现,锅沿是翻转卷边的,不仅不易变形,根本不用担心会弄伤双手。
细节4:隔热防烫手柄
神田雪平锅的手柄由榉木制造,雅典的木痕纹理简约大方,隔热防烫。
锅子重量适中,握起来手感很好,加上食材也能单手拿起。
手柄末端还有挂环,洗完之后,可以直接悬挂起来。收纳方便不占地,还能防止细菌滋生。
细节5:能放餐具的锅盖
平时做菜的时候,不管是筷子还是铲子,都容易找不到地方搁。
神田雪平锅的这个盖子,就能解决这样的烦恼。不论是筷子还是铲子,都能直接放上去。虽然是小细节,却真的很贴心。
3
值得信赖的品质
一口小锅也要做出传家品质
神田品牌来自日本新泻县。
以前去富士音乐节玩的时候,炸炸只知道新泻县盛产大米和米酒。这次也是查资料才知道,燕市、三条市的金属食器产量约占全日本国内生产总额九成。
神田雪平锅的工厂,就是在赫赫有名的「燕三条」。
神田品牌成立于年,一直秉承初心,坚持传承下来的日本工匠精神。55年以来,神田一直在追求极致,并不断为全世界提供更多高品质的厨具用品。
工厂的机械化程度很高,生产标准十分严格。机器虽然有岁月的痕迹,但都保养得很好,工厂的工匠制作锅胚也是一丝不苟。
因为品质出众,业务覆盖了90%以上的日本各大锅具市场。神田家的雪平锅更是被称为可以传承的锅具。
神田雪平锅选用的钢材是1mm加厚的医用级不锈钢,含铬更高,防锈性能比要提高很多,表面具有抗酸性和抗菌性也更好,锅体也更坚硬。
每一口锅都是经过日本消费品安全协会SG认证的,安全肯定是必然。
非人为造成的损坏,神田还承诺锅体质保3年,木质手柄、锅盖质保1年!
这样换算一下的话:
18cm神田雪平锅售价元÷(天x3年质保)=0.14元/天
每天不到一毛五,换你三年无忧使用。
为了能让爆米花们都能轻松拥有它,炸炸还向品牌要到了独家福利。
18cm的,可以煮1-2人的分量,适合一人食或小两口。
原价元,炸炸独家只要元。现货可发。
20cm的,可以煮3-4人的分量,适合小家庭使用。
原价元,炸炸独家只要元。3月28日发货。
日本原装进口神田雪平锅
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从外表到功能再到品质,神田雪平锅都让老王我心服口服。
一顿外食、一件衣服的钱,就能买到一个能常年陪伴你的烹饪工具。
我相信很多人和我一样,真过了疫情这个特殊时间段,一忙起来并不是每天都会做饭,能在周末下厨房就很不容易了。
但越是这样,就越想用心地去对待每一次烹煮食物的过程。
毕竟只有在这个时候,我们才会在烟火气里放松下来,享受起来。
点击即可下单,更用心的生活,我们都值得拥有。
再手残也要说
我就是自己的厨神
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