有疼痛、炎症、头痛、腹泻症状的患者可以尝试在一段时间内调整自己的饮食结构，将那些可能引起身体不适的食物清出菜单。等症状消失后再一次增加一个品种来确认引起症状的东西。
多长时间可以看出效果？
由食物引起的症状通常在改变饮食结构后的四周内会改善或消失。如果8周后症状还是没有消失，那么这些食物可能并不是引起的原因。
这是检测方法还是治疗方法？
食物排除疗法二者皆有。先通过这种方法找到引起身体不适的食物，然后再在日常的饮食中限制或减少这类食物的摄入——这是治疗的一部分。
有什么作用？
对此还需要更多的研究。但是这种饮食治疗法已经成为过敏、麸质不耐受(乳糜泻)、乳糖不耐症、慢性疼痛、疲劳、肠易激综合症、情绪和注意力障碍和其他症状的一种可能诊断和治疗方法。
之前不曾有过类似问题，为什么现在却出现了？
某些食物在过去不会对你的生活造成影响，但并不意味着之后不会。某些食物对身体的影响可能开始与任何时候。
有办法降低这种影响吗？
即使知道哪些食物会给身体带来不适，在日常生活中我们也很难确定为什么会带来如此的影响。到底是食物本身的原因还是烹饪过程中的一些问题。如果你无法抵制猪肉的诱惑，那么你可以选择那些不使用饲料喂养的猪肉或者硝酸盐（比如熏肉或含防腐剂的冷盘）比较少的烹饪方法。只要最够认真的对待这些问题，你也可以在享受美食的同时也摆脱这些食物可能对身体造成的影响。
不耐受还是过敏？
不耐受是指你对某种食物敏感或者你的身体很难消化某种食物。过敏反应可能会更严重，可能导致危及生命的反应也叫做过敏性反应。通常这两者很难区分，因此最好将情况告诉医生让医生帮忙确定到底是哪种情况。
哪些常见的症状适合用这种饮食方法?
如果你认为胀气、腹泻、腹胀是由于乳制品导致的，那么你可以通过排除饮食法来确认自己的推测是否正确。当然这些症状也可能是由于腹腔疾病引起的。你可以试着吃一些含小麦或其他谷物食物。
它能帮助缓解疼痛吗?
炎症是慢性疼痛的根源。发热、肿胀、疼痛是身体免疫系统对抗那些潜在威胁（有时候不是）的应激反应的部分表现。某些食物（特别是那些含糖或精加工的食物，如冷冻披萨或微波晚餐）会让某些人引发炎症。如果停止或对这些食物的摄入量进行控制，你可能会觉得身体状态有所改善。
想要减少疼痛或炎症有哪些食物需要注意的吗？
如果你认为你有问题与某些食物有关，那么你可以考虑饮食排除法。乳制品、糖、包装食品、加工食品通常都是最先考虑的因素。有些人还会削减了谷蛋白。如果症状还是没有改善，你可能需要注意日常生活中经常摄入的猪肉、牛肉、玉米、鸡蛋、贝类、巧克力、咖啡或茶叶。
对于多动症有用吗？
注意力缺陷多动症是一种多发生于儿童的慢性疾病，但是成人也可能有此症状。通常他们表现为很难集中注意力，很难安静的坐下或控制冲动行为。排除饮食法对于多动症的作用的研究仍在继续。一些研究表明排除饮食法能够帮助大约25%的多动症患者减轻一些症状。
对于偏头痛有用吗?
常见的偏头痛的诱因是奶制品、巧克力、鸡蛋、柑橘类水果、肉类、小麦、坚果、西红柿、洋葱、玉米、苹果和香蕉。当然，这并不意味着如果你吃这些食物你会偏头痛。如果这些食物是引发偏头痛的原因，那么你可以采取排除饮食法试一试。
本文由医学小知识翻译自WEBMD:北京白癜风治疗方法中华白癜风名医堂专家
