哪些常见食材适合再障患者食疗

  再生障碍性贫血是一种难治性疾病,在日常生活中,急性重型再障患者因为病情的加重会有性命之忧,而慢性再障患者则需要长期受到疾病的困扰,甚至还要在治疗过程中承受疾病造成的药物副作用影响。专家提醒,对于再障患者来说,除了需要积极采取相应的治疗措施外,还可以通过健康食疗来辅助疾病的治疗。

  那么,再障患者的健康饮食方面需要怎么做呢?

  1.高蛋白饮食

  再障患者全血细胞减少,免疫功能低下,需要补充足够的动物性蛋白质,如鲫鱼、动物肝肾、瘦肉、鸡、禽蛋、牛奶等。

  2.补充造血物质

  再障虽然不是由于造血物质缺乏所致,但由于反复出血,从而加重了再障的贫血程度。因此,在食物中应该补充铁、叶酸、维生素B12等。叶酸广泛存在于绿色新鲜蔬菜、水果、酵母、动物的肝肾中,尤其是新鲜蔬菜含量最为丰富,需注意的是烹调时间不宜过长。若在食物中加入维生素C,可促进叶酸吸收;加入钙片,可促进维生素B12吸收。

  3.补充含维生素类的食物

  再障病人特别需要补充含维生素的食物,不仅是改善贫血的需要,同时对预防出血也十分有益。如维生素B1、B6、K和C等。蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高,其中蔬菜中维生素的含量叶部比根部高,嫩叶比枯叶高,深色叶比浅色叶高。水果所含的维生素大多是水溶性的,易被人体吸收。

  4.要多喝开水,保持大便通畅。

  5.再障病人特别是急性期,烹调时一定要注意卫生,炊具餐具一定要消毒,不吃生冷和不卫生的食物。避免进食硬的食物,小心鱼刺、骨碴等损伤牙龈及口腔粘膜。

  6.要避免辛辣、刺激、过冷、过硬食物。尤其要禁食海鲜品。易进食清淡易消化、富含维生素的食物。瓜果宜洗净削皮后食用。在饮食上要合理,不可过于偏重个人喜好,不可暴饮暴食,不要吃过甜、过辣、油腻、过硬的食物。

  遵循上面再障患者饮食原则,那么,患者能吃什么,不能吃什么呢?

  再障病人在饮食方面需要营养价值更高的动物性蛋白质,如含蛋白质丰富的瘦肉、蛋类、鱼类、乳类、鸡肉、豆制品及动物肾脏等;

  食物中常应补充含铁质和维生素丰富的食品,如枸杞子、赤小豆、黑芝麻、猪肝、黄鳝等,以及新鲜蔬菜如西红柿、芹菜、菠菜、莴笋等;

  补充铁剂,一定要与餐共食或餐后服用,可以降低铁质对肠胃道的刺激性,同时食物中的蛋白质,更可以提高铁质的吸收率,如富含乳酸亚铁,如果能够随富含维生素C的水果或果汁服用,吸收率会更佳;

  出血患者宜吃清淡食物,忌油腻、辛辣刺激性食物;外感发热患者宜多饮水;多吃莲藕、西瓜或用梨皮、鲜茅根、荷叶等煎汤当茶饮。

  温馨提醒:重型再障的饮食应该根据其实际病情来定,不能盲目,应该引起高度重视。良好的饮食有助于疾病的缓解和治愈。

  健康提示:如果您关于再生障碍性贫血患者的日常饮食方面还有疑问,可   再障病友会公众







































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